Birre IGA - Italian Grape Ale
Primo di tre appuntamenti alla scoperta delle birre artigianali di Sardegna e Piemonte, nell'ambito della rassegna Saperi e sapori di Sardegna - 7a edizione.
L'evento si svolgerà sabato 11 maggio alle ore 17.00 presso la sede dell'Associazione Cuncordu di Gattinara e vedrà contrapposte due birre IGA del Birrificio Barley di Maracalagonis (CA) e due birre del birrificio Un Terzo di Pralungo (BI).
La IGA è una birra ad alta fermentazione, la cui peculiarità risiede nell'aggiunta di uva, sia come frutto al naturale o vinaccia sia come mosto d'uva, in forma di mosto muto, cotto o fermentato.
Le birre in degustazione saranno abbinate ad assaggi di prodotti di eccellenza di Sardegna e Piemonte e le degustazioni saranno guidate dal docente AIS Fulvio Giublena.
Per informazioni scrivere a info@cuncordu.it oppure telefonare al numero 334 122 9880
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