Vujic Nevena e Viola SosterUovo poché su salmone con carciofi e bottarga Veronese , BordencaBranzino in nido di carciofi e bottarga Alex Maties e...
I.P.S.S.A.R. "G.Pastore" Varallo-Gattinara (VC)
Via D'adda 33, - 13019 Varallo Sesia (VC)
C.so Valsesia, 111 - 13045 Gattinara (VC)
UOVO POCHE' SU SALMONE CON CARCIOFI E BOTTARGA INGREDIENTI Ingredienti per 4 Pax UM Quantità Attrezzature Olio extra vergine...
La giuria ha decretato vincitore il piatto: Mille foglie di pesce spada con crema di carciofi e bottarga preparato dagli alunni: Alex Maties e...
